• Küche

    Kulinarische Köstlichkeiten für menschliche Perspektiven

  • Küche

    Kochen für Leib und Seele

  • Küche

    Vier-Jahreszeiten-Gerichte zum Genießen

Reservierung und Menüplan

Gerne nehmen wir eure Reservierungen telefonisch unter der Telefonnummer +43 664 88396989 entgegen.

Natürlich bieten wir auch weiterhin unser Take away an.

Für die wöchentlichen Menüs und die Speisekarte - bitte einfach den Menüplan anklicken.

In Ihrer Mittagspause können Sie bei uns zu fairen Preisen

  • Ein Fleisch- oder Fischgericht genießen
  • Vegetarische Köstlichkeiten entdecken
  • Kleinigkeiten à la carte bestellen
  • Tagessuppe und Salat wählen
  • Sich Kuchen oder Dessert gönnen

 

Im Trainingsbereich Küche lernen Sie:

  • Grundkenntnisse der fachlichen Küchenarbeit : Mise-en-Palce, Zubereiten und Anrichten von Speisen, Lebensmittellagerung, Reinigungsarbeiten laut Hygieneleitlinen
  • Kochtechniken, die dem Essen die richtige Würze geben
  • Wissenswertes über Verwendung und Verarbeitung von saisonalen und regionalen Lebensmitteln
  • Gesundheitskompetenz für mehr Achtsamkeit im (Arbeits-)Leben

Menüplan für KW49

Wöchentlich informiert!

Sie möchten wöchentlich über unseren aktuellen Menüplan informiert werden, dann klicken Sie hier um in den Verteiler eingetragen zu werden.

Für Sie da

Mag.a Elisabeth Dimai
Therapeutische Trainerin
ARTIS KÜCHE
 
Tel. +43 664 88218 326
dimai.e@artis-innsbruck.at
Rene Kaltenbrunner
Arbeitstrainer
ARTIS KÜCHE